Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2020




Рецепты из гречки

Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой


Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, варка, фарширование
  • Для рецепта картофеля вам потребуется:

    • норвежская сельдь (филе) - 200г
    • лук репчатый - 100г
    • петрушка - 25г
    • укроп - 25г
    • горчица - 50г
    • картофель - 8 шт.
    • помидоры - 8 шт.
    • горчичная подливка - 150г
    • сладкий перец
    • салат.

    Рецепт приготовления картофеля:

    Чтобы приготовить Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой необходимо...

    Норвежскую сельдь мелко порубить, репчатый лук и зелень измельчить. Смешать сельдь, лук, зелень и горчицу.

    Почистить картофель, придав ему форму бочонка; отварить, удалить внутреннюю часть.

    У помидоров срезать верхнюю часть и частично удалить мякоть и семена (можно подрезать помидоры снизу для устойчивости). Нафаршировать картофель и помидоры рубленой сельдью.

    Для горчичной подливки взбить желток с лимонным соком до образования белой пены. Постоянно взбивая, тонкой струей влить растительное масло и продолжать взбивать до образования однородной массы. Добавить сахар и горчицу, перемешать.

    Выложить картофель и помидоры на тарелку, полить горчичной подливкой, украсить ломтиками сельди, сладким перцем и листьями салата.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование