Стилтон с копчёной пикшей, брокколи и черри (Stilton with Smoked Haddock and Cherry Tomatoes)
Для рецепта вам потребуется:
- пикша (филе, копчёное) - 250г
- брокколи - 200г
- помидоры черри - 150г
- сыр стилтон - 100г
- сливки (жирность 20 %) - 100 мл
- сливочное масло - 20г
- лимон сок - 1/2 шт.
- укроп (свежий) - несколько веточек
- соль, чёрный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стилтон с копчёной пикшей, брокколи и черри (Stilton with Smoked Haddock and Cherry Tomatoes) необходимо...
Сочетание солёного копчёного пикши, сливочного стилтона, хрустящей брокколи и сладких черри.
Брокколи разделите на соцветия, отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой.
В сковороде растопите сливочное масло, выложите кусочки копчёной пикши, сбрызните лимонным соком, прогрейте 2–3 минуты.
Добавьте брокколи и помидоры черри, аккуратно перемешайте, готовьте ещё 2 минуты.
Влейте сливки, добавьте раскрошенный стилтон, перемешайте до растворения сыра.
Приправьте солью и перцем, посыпьте мелко нарезанным укропом.
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или с отварным картофелем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
