Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Яичница с баклажанами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 400г
    • соль - 1 ч.л.
    • ветчина (без жира) - 100г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • зеленый горошек - 100г
    • яйцо - 4 шт.
    • соль - 1 ч.л.
    • белый перец - 1 щепотка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яичница с баклажанами необходимо...

    Нарезать баклажаны толстыми ломтиками. Положить на тарелку, посолить. Оставить на 30 минут. Разогреть масло. Обжарить в нем ломтики баклажанов (по 3 минуты с каждой стороны). Положить на подогретую тарелку. Нарезать ветчину тонкими полосками. Нарезать лук кубиками.

    Растопить масло, обжарить на нем лук, добавить ветчину и горошек. Смешать яйцо с перцем и солью и залить ветчину с горошком. Разделить на 4 порции и положить на баклажаны. К блюду можно подать томатный соус и картофель.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование