Фриттата с мидиями и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- мидии - 50г
- лук репчатый - 1 шт.
- сладкий перец (красный или желтый) - 1 шт.
- помидоры - 1/2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- орегано, базилик, петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фриттата с мидиями и овощами необходимо...
Быстрое и недорогое Лук, перец, помидор нарезанные очень тонкими полосками, обжариваем - тушим с мидиями в оливковом масле примерно 10 минут, пока перец не станет мягким и не выпарится почти вся жидкость.
Тем временем яйца взбалтываем с солью и парой ложечек воды и заливаем ими овощи с мидиями. Взбитые яйца можно смешать со свежей мелко порезанной зеленью, либо посыпать сверху сухими специями, кому как нравится. Когда омлет под крышкой поднимется, сразу подаем на стол.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
6 фото
5 фото
7 фото
8 фото
реклама
