Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Фриттата с красным луком и картофелем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: гриль, сковорода
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый (красный, очищенный и тонко порезанный) - 1 шт.
    • картофель (молодой, отваренный и мелко порезанный) - 220г
    • яйцо - 8 шт.
    • сыр эмменталь или чеддер (тертый) - 85г
    • петрушка (зелень, порезанная) - 2 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фриттата с красным луком и картофелем необходимо...

    Разогреть масло в большой сковороде и обжарить луковицу на небольшом огне, помешивая. Добавить картофель и готовить еще 4 мин, не переставая помешивать. Взбить яйца, добавить 2/3 сыра, петрушку и приправить.

    Влить яйца в сковороду и готовить на медленном огне примерно 20 мин почти до готовности яиц (но серединка должна остаться жидковатой).

    Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить под гриль, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Переложить на тарелку и порезать на куски. Подавать с салатом и хрустящим хлебом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование