Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2022



Рецепты фаршированной курицы

Хот-дог с сосиской и запеченными бостонскими бобами (Boston Terrier Hot Dogs)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бекон - по вкусу
    • сосиски - 2 шт.
    • булочки (для хот-догов) - 2 шт.
    • бостонские бобы (запечённые) - по вкусу
    • лук репчатый (мелко нарезанный) - 1/4 шт.
    для бостонских бобов::
    • лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
    • тёмная патока или мед - 1/2 стакана
    • горчица коричневая - 2 ст.л.
    • вода - 8 стакана
    • фасоль - 450г
    • соль - 2 ч.л.
    • коричневый сахар - 1 ст.л.
    • яблочный уксус - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Хот-дог с сосиской и запеченными бостонскими бобами (Boston Terrier Hot Dogs) необходимо...

    Сначала приготовить бостонские бобы. Для этого на среднем огне в толстостенной кастрюле поджарить нарезанный кусочками бекон. Жарить, помешивая, пока не вытопится достаточно жира. Добавить к бекону мелко нарезанный лук и пассеровать его до золотистого цвета. Затем добавить горчицу, патоку или мед, влить воду и засыпать бобы (фасоль). Посолить и хорошо размешать. Увеличить огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 150С духовку. Довести фасоль до полной готовности.

    Затем достать кастрюлю из духовки, поставить на плиту и на небольшом огне довести оставшуюся жидкость до загустения. После этого добавить коричневый сахар и уксус. Бобы готовы, их можно подавать вместе с хот-догами. В итоге у вас получится внушительное количество готовых бобов. Часть вы используете для хот-догов, а остальные можно хранить в холодильнике.

    Булочки для хот-догов слегка подогреть в духовке или на сковороде. Надрезать тёплые булочки пополам, не дорезая до конца. Пока они тёплые, наполнить их обжаренным с беконом луком, уложить жареную сосиску и сверху - бостонские запеченные бобы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама