Джерки «Корейский барбекю» (Korean BBQ Jerky)
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 1 кг
- корейский соус барбекю (или соус для барбекю с добавлением гочуджанга) - 150 мл
- соевый соус - 50 мл
- кунжутное масло - 1 ч. л.
- сахар - 1 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика (измельчить)
- семена кунжута - 1 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джерки «Корейский барбекю» (Korean BBQ Jerky) необходимо...
Нарежьте свинину тонкими полосками.
Смешайте соус барбекю, соевый соус, кунжутное масло, сахар и измельчённый чеснок.
Залейте мясо маринадом и оставьте на 6-8 часов.
Промокните бумажными полотенцами.
Разложите на решётках, посыпьте семенами кунжута.
Сушите при 65-70C 4 часа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
5 фото
6 фото
9 фото
реклама
