Компот из красной смородины с гранатом
![Компот из красной смородины с гранатом. Фотография рецепта Компот из красной смородины с гранатом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/rec.jpg)
Для рецепта компота вам потребуется:
- смородина красная - 400г
- гранат - 1 шт.
- мята (свежая или сушеная) - 3 веточки
- вода - 1.5 л
- сахар - 150г (или по вкусу).
Рецепт приготовления компота:
![Фотографии рецепта Компот из красной смородины с гранатом, 01 Компот из красной смородины с гранатом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/b01.jpg)
Поставить на плиту кастрюлю с водой.
Пока закипает вода, перебрать смородину, отделить от веток и промыть. Откинуть ягоды на дуршлаг.
![Фотографии рецепта Компот из красной смородины с гранатом, 02 Компот из красной смородины с гранатом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/b02.jpg)
Гранат вымыть и вместе с кожурой разрезать на кусочки. Если добавить в компот всю кожуру, то он получится ОЧЕНЬ терпким. Поэтому советую взять несколько только корок, приблизительно с четверти плода.
![Фотографии рецепта Компот из красной смородины с гранатом, 03 Компот из красной смородины с гранатом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/b03.jpg)
Как только вода закипит, отправить в кастрюлю гранат.
![Фотографии рецепта Компот из красной смородины с гранатом, 04 Компот из красной смородины с гранатом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/b04.jpg)
Следом в кастрюлю с кипящей водой пересыпать красную смородину.
![Фотографии рецепта Компот из красной смородины с гранатом, 05 Компот из красной смородины с гранатом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/b05.jpg)
Добавить свежую или сушеную мяту. Сушеной мяты можно взять немного меньше.
![Фотографии рецепта Компот из красной смородины с гранатом, 06 Компот из красной смородины с гранатом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/b06.jpg)
Засыпать сахар и размешать.
![Фотографии рецепта Компот из красной смородины с гранатом, 07 Компот из красной смородины с гранатом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompkrasrdgranat/b07.jpg)
Дождаться, пока вода повторно закипит, уменьшить огонь и варить компот на слабом огне 20 минут. Готовый напиток процедить в графин и поставить охлаждаться. Компот из красной смородины с гранатом готов. Приятного аппетита!
Компот из красной смородины с гранатом
реклама