Чичаррон - свиная кожа во фритюре с лимонно‑перечной приправой
Для рецепта вам потребуется:
- свиная кожа - 200 г
- цедра лимона - с 1 лимона
- чёрный перец молотый - 1 ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- масло растительное - 250 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чичаррон - свиная кожа во фритюре с лимонно‑перечной приправой необходимо...
Нарежьте очищенную кожу кусочками.
Сбрызните лимонным соком, посыпьте цедрой, перцем, солью.
Оставьте на 30 минут, затем просушите в духовке (110C) 2 часа.
Жарьте во фритюре небольшими порциями 15-20 секунд.
Выложите на салфетку, подавайте сразу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
3 фото
6 фото
5 фото
6 фото
реклама
