Чичаррон с имбирно‑чесночным маринадом
Для рецепта вам потребуется:
- свиная кожа - 250 г
-
имбирь свежий (тёртый) - 1 ч. л.
- чеснок измельчённый - 2 зубчика
- соевый соус - 30 мл
- рисовый уксус - 1 ст. л.
- сахар - 1/2 ч. л.
- масло для жарки - 250 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чичаррон с имбирно‑чесночным маринадом необходимо...
Смешайте имбирь, чеснок, соус, уксус, сахар.
Замаринуйте кожу на 6 часов.
Просушите в духовке при 100 °C 3 часа.
Обжарьте во фритюре до хрустящей корочки (10-20 секунд).
Посыпьте кунжутом перед подачей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
5 фото
9 фото
реклама
