Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.1.2022



Рецепты фаршированной курицы

Картофельные фрикадельки, жаренные по-грузински


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 800г
    • лук репчатый - 100г
    • яйцо - 2 шт.
    • орех грецкий - 1.3 стакана
    • чеснок - 1-2 долька
    • киндза - 1 ч.л.
    • растительное масло - 2-3 ст.л.
    • сухари молотые - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельные фрикадельки, жаренные по-грузински необходимо...

    Очищенный картофель сварить на пару или в очень малом количестве воды. В горячем виде размять и взбить так, чтобы получилась однообразная масса без комков. Затем добавить сырые яйца, пассированный на растительном масле, мелко нарезанный репчатый лук, истолченные грецкие орехи, семена киндзы и чеснок. Все посолить, тщательно размешать и немедленно скатать фрикадельки в виде шариков величиной с грецкий орех.

    Подготовленные таким образом фрикадельки запанировать в муке или сухарях. Обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с маслом. Когда фрикадельки будут готовы, уложить их на блюдо, полить маслом, посыпать зеленью петрушки или укропом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама