Котлеты морковные с манкой, запеченные в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 200г
- крупа манная - 20г
- сухари молотые - 15г
- масло сливочное - 15г
- сметана - 25г
- молоко - 50г
- яйцо - 0.25 шт.
- сахар - 1.5г
- соль - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты морковные с манкой, запеченные в духовке необходимо...
Морковь натереть на терке, положить в кастрюлю, добавить молоко, сахар и 5 г сливочного масла. Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности. Затем всыпать, помешивая, манную крупу и продолжать варить до загустения, все время помешивая.
Готовую котлетную массу посолить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
Сформовать котлеты, обвалять в просеянных сухарях и обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки.
Сложить все котлеты в сковороду и поставить на 3-5 минут в горячую духовку.
Готовые морковные котлеты с манкой подавать горячими, полив растопленным сливочным маслом или сметаной
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
