Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Рецепты из тыквы

Котлеты из картофеля, кабачков и риса


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 250-300г
    • кабачки - 250-300г
    • рис - 1/2 стакана
    • лук репчатый - 2 шт.
    • морковь - 2-3 шт.
    • масло (или маргарин) - 2 ч.л.
    • петрушка (зелень) - по вкусу
    • укроп - по вкусу
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из картофеля, кабачков и риса необходимо...

    Отварить рис до готовности в подсоленной воде.

    Картофель вымыть и отварить «в мундире» в подсоленной воде. Слить с вареной картошки воду, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Натереть на крупной терке кабачок. Лук и морковь мелко порезать и спассеровать в жире. Добавить овощную пассеровку к картофелю с кабачком и рисом. Приправить эту смесь измельченной зеленью, затем посолить и тщательно перемешать.

    Сформовать из овощного фарша котлеты и поджарить их на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.

    Готовые овощные котлеты из картошки с кабачками и рисом подавать на стол горячими с зеленым салатом и соусом по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование