Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Омлет с сыром и летними овощами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • морковь - 200г
    • сливочное масло - 100г
    • сыр (тертый) - 150г
    • сахарный горошек (молодые стручки) - 200г
    • лук-батун - 1 пучок
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • яйцо - 8 шт.
    • крахмал - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Омлет с сыром и летними овощами необходимо...

    Нарезать морковь и лук соломкой. Потушить в сливочном масле морковь, лук примерно 5 минут, заправить солью, перцем. Отделить белки от желтков. Взбить желтки, 4 ст. л. воды, соль и крахмал. Отдельно хорошо взбить белки и осторожно перемешать с желтковой смесью. На сливочном масле на сковороде приготовить 4 омлета, нижняя часть должна иметь золотистый цвет. Посыпать сыром, выложить омлет на тарелку, на одну половину положить 1/2 часть овощей, накрыть 2-й половиной, подавать горячими.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование