Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2021



Рецепты мясных салатов

Омлет по-испански с бататом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • батат (сладкий картофель) - 500г
    • перец острый (красный, хлопьями) - 1 ч.л.
    • масло оливковое - 5 ст.л.
    • лук репчатый (мелкий) - 2 шт.
    • яйцо - 6 шт.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Омлет по-испански с бататом необходимо...

    Разогрейте духовку до 200С. Батат очистите, нарежьте кубиками по 2 см, выложите на противень и хорошо перемешайте с красным перцем и 2 ст. л. оливкового масла. Запекайте в духовке 30 минут, до мягкости, время от времени перемешивая.

    Разогрейте оставшееся масло в жаростойкой сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте сладкий картофель и перемешайте.

    Взбейте вилкой или венчиком яйца с солью и черным перцем. Залейте взбитыми яйцами батат с луком и готовьте на малом огне 10 минут. Поместите сковороду в духовку, чтобы подрумянить верх омлета. Аккуратно выложите готовую тортилью на тарелку, освободив края, и подавайте с зеленым салатом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама