Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Омлет, фаршированный зеленью


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • подорожник (листья) - 15г
    • сныть - 15г
    • борщевик - 15г
    • мальва - 15г
    • яйцо - 1 шт.
    • сливочное масло - 10г
    • соль
    • перец.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Омлет, фаршированный зеленью необходимо...

    Отваренную, мелко нарезанную зелень тушат со сливочным маслом 3-4 мин, добавляют соль, специи. Подготовленные таким образом продукты используют как фарш.

    Омлетную смесь (яйцо, молоко, соль) выливают на сковороду с растопленным жиром и жарят. Когда масса слегка загустеет, на середину кладут фарш, закрывают с двух сторон загустевшей массой, придав омлету форму пирожка, дожаривают.

    Готовый омлет перекладывают на тарелку швом вниз.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование