Овощная тортилья с картофелем и цуккини
Для рецепта вам потребуется:
- эстрагон (свежий рубленый) - 30г
- яйцо - 4 шт.
- масло оливковое - 30г
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 450г
- чеснок - 1 зубчик
- цуккини - 2 шт.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощная тортилья с картофелем и цуккини необходимо...
Овощи почистить. Картофель нарезать небольшими кубиками. Мелко порубить лук и чеснок. Цукини нарезать тонкими ломтиками. Яйца слега взбить и смешать с эстрагоном, солью и черным перцем.
В форму влить масло, добавить лук и перемешать. Накрыть форму крышкой, поставить в микроволновую печь и готовить 3 минуты. Затем добавить к луку картофель, чеснок и цуккини. Снова накрыть и поставить в микроволновую печь на 10 минут. Дважды приостановить готовку, чтобы перемешать овощи. Далее залить овощи взбитыми яйцами и отправить в микроволновую печь еще на 3-5 минут.
Достать тортилью из микроволновой печи и поставить в духовку под разогретый гриль. Запекать до золотистой корочки. Готовую овощную тортилью с картофелем и цукини выложить на блюдо и подавать, порезав на порционные куски.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
