Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2019




Малосольные огурцы

Рулет мозаика


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: мясорубка, духовка, сковорода
  • Техники: запекание, бланшировка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • творог - 200г
    • морковь - 200г
    • свекла- 200г
    • манка - 1 ст.л.
    • мука - 2 ч.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • ванилин, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет мозаика необходимо...

    Овощи припустить на сковородке, чтобы стали мягкими, затем протереть через мясорубку. Добавить яйцо, муку, соль.

    Творог приготовить как для запеканки: добавить соль, сахар, яйцо, манку. На салфетку, посыпанную сухарями, положить слой творога, сверху - слой из овощей, затем слой из распаренного чернослива и кураги.

    Свернуть в рулет - выложить на противень (разумеется без салфетки), смазать смесью желтка со сметаной (столовая ложка сметаны один желток) и запечь в духовке на небольшом огне. Готовый рулет нарезать на порции и подавать со сметаной, вареньем или консервированными фруктами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование