Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рулетики из баклажанов с сырно-ореховой начинкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажан - 2 шт.
    • грецкие орехи - 70г
    • плавленый сыр - 300г
    • чеснок - 3 зубчика
    • морковь (сырая) - 1 шт.
    • майонез - 1 ст.л.
    • масло (для жарки)
    • соль – по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулетики из баклажанов с сырно-ореховой начинкой необходимо...

    Баклажан разрезать вдоль на тонкие ломтики, посыпать их солью и дать постоять минут 30. Затем соль смыть, ломтики баклажан обсушить на бумажном полотенце.

    Ломтики обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон до румяного цвета. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце и дать излишнему маслу стечь.

    Приготовить начинку: орехи грецкие измельчить, слегка обжарить на раскаленной сковороде, морковь свежую и плавленый сырок натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. Смешать все ингредиенты, добавить майонез.

    На край обжаренного баклажана выкладываем полную чайную ложку начинки и сворачиваем рулетиком. Закрепляем рулетик зубочисткой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование