Кабачковый рулет с мясным фаршем и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 400-500г
- фарш мясной - 300г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- капуста белокочанная - 150г
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез или сметана - по вкусу
- соль, специи - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кабачковый рулет с мясным фаршем и овощами необходимо...
Кабачки промыть и порезать тонкими пластами, посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут.
К мясному фаршу добавить тертую морковь на терке, нашинкованную капусту, лук и чеснок, сметану или майонез. Все перемешать.
На пищевую пленку выложить внахлест полоски кабачков, выложить на кабачки начинку из фарша с овощами и завернуть в рулет.
Готовый рулет выложить в форму для запекания, удалив пленку, и смазать взбитым яйцом. Запекать в разогретой до 180С духовке около 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
