Рулетики из баклажанов с ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан - 2 шт.
- ветчина - 100-150г
- помидор - 2-3 шт.
- морковь - 2 шт.
- растительное масло
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулетики из баклажанов с ветчиной необходимо...
Баклажаны нарезать пластинами, посолить, оставить на 30 мин, затем промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить морковь в масле, добавить помидоры и прожарить массу еще 3-5 минут.
Баклажаны обжарить в масле, выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Ветчину нарезать ломтиками. Сверху на баклажаны положить немного начинки с морковью, поверх уложить ломтик ветчины, свернуть рулетиком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
