Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тартинки с крыжовником в сметанной заливке


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер, духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • крахмал - 60г
    • мука - 100г
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 80г
    • сливочное масло - 75г
    • жир для смазывания формы
    • крыжовник (зеленый) - 150г
    • крыжовник (красный) - 150г
    • сметана - 100г
    • белое вино - 2 ст.л.
    • сахарная пудра (для посыпки).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тартинки с крыжовником в сметанной заливке необходимо...

    Смешать в миске 50 г крахмала и муку. Добавить 1 яйцо, 50 г сахара и размягченное сливочное масло. Все перемешать миксером на минимальной скорости и поставить в холодное место. Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, тонко раскатать и вырезать кружки для маленьких круглых формочек. Формочки смазать маслом и заполнить тестом. Проколоть во многих местах вилкой.

    Крыжовник помыть, обсушить и выложить в формы. Для заливки густую сметану смешать с одним яйцом, остатками сахара, вином и остатками крахмала. Смесь вылить в формочки. Выпекать изделия около 30 минут в подогретой до 200С духовке. Тартинки охладить, достать из формочек и посыпать сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование