Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Борщ летний со звездчаткой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свежая звездчатка (без корней) - 35г
    • свекла (ботва) - 35г
    • фасоль - 20г
    • репчатый лук - 15г
    • морковь - 8г
    • помидоры - 35г
    • жир - 10г
    • cаxap - 3г
    • уксус 3% - 3г
    • сметана - 10г
    • бульона или воды - 350г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Борщ летний со звездчаткой необходимо...

    Морковь и репчатый лук нарезают ломтиками, листья и черешки ботвы свеклы разрезают па части. Черешки ботвы свеклы и фасоль предварительно отваривают, морковь к лук пассеруют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук, листья ботвы свеклы и варят до готовности. За 5 мин до окончания варки добавляют подготовленные черешки ботвы свеклы, нарезанные дольками помидоры, шинкованную зелень звездчатки, вареную фасоль, соль, специи. уксус. В борщ можно добавить сахар, при подаче к столу кладут сметану.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование