Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2019




Малосольные огурцы

Бульон с манными клецками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для клецек::
    • масло или сало (топленый) - 1 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • манная крупа - 4 ст.л.
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бульон с манными клецками необходимо...

    Яйцо растереть с ложкой масла или топленого сала, пока смесь не станет как крем, затем всыпать понемногу манную крупу; посолить. Эта смесь должна быть густа, как хорошая сметана.

    Бульон процедить в кастрюлю побольше, чтобы клецки не слипались и не распадались. Приготовленную таким образом манную крупу брать чайной ложкой и опускать в кипящий бульон. Варить 20 минут в закрытой кастрюле, при медленном кипении. Готовые клецки вынуть шумовкой, осторожно выложить в супницу и залить процеженным бульоном, в котором они варились, а также оставшимся разогретым бульоном.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование