Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тыквенный суп с яблоками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, комбайн, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яблоки (сорта гольден) - 2 шт.
    • тыква - 900г
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый (нарезаный) - 1 шт.
    • овощной бульон - 450г
    • тимьян (нарезанный) - по вкусу
    • соль, перец - по вкусу
    • сливки (нежирные)
    • зелень петрушки - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тыквенный суп с яблоками необходимо...

    Очистите яблоки. Выньте сердцевину и разрежьте на 4 части. Порежьте на кусочки. Очистите тыкву и также порежьте. В кастрюле разогрейте растительное масло, выложите нарезанный лук, обжарьте до мягкости. Выложите в кастрюлю кусочки овощей, посолите, поперчите, залейте бульоном, добавьте 500 мл воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте и тушите, постоянно помешивая, 20-25 минут. Когда овощи станут мягкими, выложите овощи в блендер или кухонный комбайн и приготовьте пюре. Выложите обратно в кастрюлю, влейте сливки и на среднем огне проварите, время от времени помешивая. Не кипятите! Подавайте, приправив зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование