Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Суп из цветной капусты с заправкой и гренками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Техники: тушение
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • капуста - 400-500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сливочное масло - 20г
    • яйцо - 1 шт.
    • молоко - 1/2 стакана
    • петрушка - 7г
    • соль - по вкусу
    • белые гренки
    • мясной бульон или вода - 1.5 л.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из цветной капусты с заправкой и гренками необходимо...

    Головку обработанной капусты разобрать на мелкие кочешки и тушить с мелко нарезанным репчатым луком в масле в небольшом количестве воды или бульона. Часть маленьких кочешков отложить, остальные протереть через сито. В отвар добавить воду или бульон (до 1/2 л). Суп заправить светлой заправкой, смешать с протертыми овощами, небольшим количеством молока и яичным желтком. Посолить, добавить петрушку и в самом конце положить оставленную капусту. Суп подать с белыми гренками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование