Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.11.2019




Рецепты из тыквы

Сливочный суп с брокколи и картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • картофель - 800г
    • брокколи - 200г
    • лук репчатый - 3/4 шт.
    • сыр стилтон - 80г
    • соль - 1/4 ч.л.
    • черный перец (молотый) - 1/8 ч.л.
    • бульон - 800 мл
    • сметана - 2.75 ст.л.
    • оливковое масло - 1.25 ст.л.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Сливочный суп с брокколи и картофелем необходимо...

    Крупно нарезать репчатый лук. Обжарить лук в оливковом масле в большой кастрюле, пока он не станет прозрачным. Добавить бульон. Вы можете использовать готовый говяжий бульон, если он у вас есть. Очистить и нарезать картофель кусочками и добавить его в кастрюлю.

    Накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения, кипятить 10 минут. Тем временем вымыть брокколи и разрезать на кусочки. Добавить в кастрюлю брокколи и варить еще 15 минут.

    Используйте погружной блендер, чтобы измельчить суп до консистенции пюре. Добавить размельченный сыр и сметану. Снова перемешать блендером суп до однородной консистенции пюре без комочков. Посыпать рубленой зеленью петрушки и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю