Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы

Суп картофельный с сушеными грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • картофеля - 3-4 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • корень петрушки - 1-2 шт.
    • лук репчатый - 1/2 луковицы
    • томата-пюре - 1 ч. л.
    • жир (или топленое масло) - 1 ч. л.
    • сушеные грибы - 1-2 ст.л.
    • зелень петрушки или укропа - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп картофельный с сушеными грибами необходимо...

    Грибы замочить в холодной воде на несколько часов (лучше на ночь). Затем приготовить грибной бульон. Коренья нарезать соломкой, репчатый лук мелко нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на жире. В кипящий бульон положить пассерованные коренья, довести до кипения, добавить картофель, нарезанный кубиками и варить 15 - 20 мин. В конце варки суп приправить солью и перцем.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование