Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп овощной с салакой, килькой, хамсой или тюлькой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • салака, килька, хамса или тюлька (свежая) - 500г
    • мука - 1 ст.л.
    • брюква - 1 шт.
    • или морковь - 2 шт.
    • картофель - 800г
    • лук репчатый - 1-2 шт.
    • молоко - 1 1/4 стакана
    • жир - 2 ст.л.
    • лавровый (лист)
    • перец (горошком)
    • майоран (растертый) - 1 ст.л.
    • петрушка или укроп (нарезанная, зелень) - 1 ст.л.
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп овощной с салакой, килькой, хамсой или тюлькой необходимо...

    Рыбу разделывают, крупную салаку, кроме того разрезают на куски. Очищенную и обмытую брюкву или морковь нарезают соломкой или ломтиками, картофель — дольками. Лук очищают.

    Подготовленные овощи кладут в подсоленную кипящую воду и варят. За 10–15 минут до окончания варки суп заправляют поджаренной мукой, разведенной молоком, кладут рыбу и специи. В готовый суп добавляют жир и нарезанную зелень петрушки или укроп.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование