Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.12.2019




Рецепты на новый год

Суп щавелевый


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • говядина с костями или свинина - 600г
    • яйцо - 3 шт.
    • щавель - 1 л
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • лук порей - 1/4 шт.
    • сельдерей - 1/4 шт.
    • петрушка - 1 шт.
    • перец (горошек) - 10 шт.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • мука - 1 ст.л.
    • жир - 1 ст.л.
    • сметана - 3 ст.л.
    • вода - 3 л
    • соль

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп щавелевый необходимо...

    Сварить бульон и процедить его. Щавель перебрать, удалить стебли, промыть, нарезать листья поперек и положить в кипящий бульон. Когда щавель некоторое время поварится, добавить в суп поджаренную на жире муку.

    Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать на 4 дольки, положить в каждую тарелку по ½ яйца, залить щавелевым супом и заправить сметаной.

    К щавелевому супу подается вареный картофель.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование