Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп с фрикадельками из сардинеллы


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 1.5 л
    • картофель - 3 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • морковь - 1/2 шт.
    • петрушка (корень) - 1/2 шт.
    • лавровый лист - по вкусу
    • перец чёрный - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • сардинелла (свежемороженная) - 400г
    • масло сливочное - 1/2 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп с фрикадельками из сардинеллы необходимо...

    В кипящую воду положить очищенные и нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 20 минут.

    Приготовить рыбный фарш для фрикаделек. Филе рыбы сардинеллы и жареный лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, растопленное сливочное масло и немного воды. Приправить молотым перцем и солью, а затем все хорошо перемешать. Из фарша слепить небольшие фрикадельки.

    Опустить в кипящий суп, добавить лук, пряности и варить на слабом огне около 20 минут.

    Готовый суп с фрикадельками из сардинеллы разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование