Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2020




Варенье из яблок

Суп из крапивы с овсяными хлопьями и яйцом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 4-5 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • крапива - 1 пучок
    • овсяные хлопья - 4 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • лук зеленый
    • чеснок (перья)
    • оливковое масло
    • лимонный сок - 30 мл
    • соль - по вкусу
    • черный перец (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из крапивы с овсяными хлопьями и яйцом необходимо...

    Молодую крапиву аккуратно промыть в холодной воде.

    Картофель и морковь вымыть и очистить. Крапиву, зеленый лук и перья чеснока промыть и мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить на сковороде.

    Картофель порезать кубиками, положить в кипящую подсоленную воду и сварить до полуготовности. Затем прямо в кастрюле размять картофель толкушкой, добавить обжаренную морковь и овсяные хлопья. Варить суп из крапивы на медленном огне.

    В стакане взбить яйцо с лимонным соком, перцем и солью. За несколько минут до окончания варки влить тонкой струей яйцо и добавить измельченную зелень. Суп из крапивы с овсяными хлопьями и яйцом готов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование