Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2021




Рецепты из клубники

Картофельный суп с сельдереем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 4 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • сельдерей (корень) - 100г
    • томатная паста - 3 ст.л.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • специи - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельный суп с сельдереем необходимо...

    Очистить, порезать мелкими кубиками картофель и положить в кастрюлю. Залить кипятком и поставить на огонь. Варить картофель на небольшом огне до мягкости.

    Морковь очистить, натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. С корня сельдерея срезать кожицу и натереть на терке. Обжаривать лук на растительном масле, потом добавить морковь, сельдерей и обжаривать овощи до мягкости. Добавить томатную пасту и перемешать. Влить немного воды, тушить овощи в сковороде под крышкой около 10 минут.

    Переложить овощную зажарку в кастрюлю с картофелем. Приправить по вкусу специями, солью и сахаром. Картофельный суп с сельдереем разлить по тарелкам, посыпать свежей рубленой зеленью и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование