Суп из цветков тыквы
Для рецепта вам потребуется:
- цветки тыквы - 35 шт.
- помидоры - 250г
- кукурузная мука - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- бульон - 2 л
- сливочное масло - 3 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из цветков тыквы необходимо...
Цветки тыквы вымыть и измельчить. Лук нарубить, помидоры очистить и протереть.
Все эти компоненты выложить в кастрюлю с кипящим растительным маслом и жарить до золотистого цвета, после чего в эту же кастрюлю влить бульон, предварительно заправленный солью и перцем.
В отдельной миске тщательно смешать муку, сливочное масло и соль. Из полученной массы вылепить небольшие шарики, в центре которых пальцем проделать дырку. Шарики выложить в бульон и варить до готовности. Блюдо подается горячим. По желанию можно добавить немного острого соуса
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
