Суп из чечевицы с тыквой
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 1 ст.л.
- тыквенное пюре - 2 стакана
- овощной бульон или вода - 6 стаканов
- вода - 2 стакана
- томаты (в собственном соку) - 1/2 стакана
- сушеная чечевица - 1 стакан
- лимонный сок - 1 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- капуста кале (нарезанная) - 3 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из чечевицы с тыквой необходимо...
В сотейнике на оливковом масле обжарить чеснок. Обжарить пару минут, пока он не подрумянится. Добавить тыквенного пюре, овощной бульон, воду, измельченные помидоры, чечевицу, лимонный сок и специи.
Уменьшить огонь до среднего-низкого и варить на медленном огне 30-45 минут, периодически помешивая. Возможно, вам придется добавить немного больше воды. Как только чечевица будет готова, добавить капусту и варить дополнительные 5-7 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
