Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Постный гороховый суп


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • горох - 1/2 стакана
    • картофель - 3-4 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • вода - 1.5 стакана
    • масло для обжарки лука - 1 ст.л.
    • зелень петрушки, соль - перец по вкусу

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Постный гороховый суп необходимо...

    С вечера залейте горох холодной водой и оставьте для набухания и приготовьте лапшу.

    Для лапши: полстакана муки надо хорошо смешать с тремя ложками растительного масла, добавить ложку холодной воды, посолить, оставить тесто на час для набухания. Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарежьте полосками, подсушите в духовке.

    Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль, и варите, пока картофель и лапша не будут готовы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Людмила
    Ответить 2019-12-06 15:39:11
    Наверное, ошибка в рецептуре? Что-то полтора стакана воды кажется слишком малым количеством для заявленных ингредиентов. Может быть, полтора литра воды требуется?

    Admin
    Ответить 2019-12-10 10:53:33
    Людмила, вода в рецепте указана для запаривания гороха. Т.е. половину стакана гороха залить 1.5 стакана воды.



    Голосование