Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Суп гороховый с мясными колбасками "Кюфта-шурпа"


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • кости - 400г
    • баранина - 300г
    • рис - 80г
    • животный жир - 40г
    • горох - 80г
    • морковь - 100г
    • яйцо - 1 шт.
    • картофель - 200г
    • помидоры - 160г или томат-пюре - 40г
    • репчатый лук - 100г
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп гороховый с мясными колбасками "Кюфта-шурпа" необходимо...

    Горох заливают бульоном и варят до полной готовности. Мясо дважды пропускают через мясорубку, смешав со сваренным до полу готовности рисом, заправляют по вкусу солью, перцем и добавляют яйца. Из массы разделывают кюфту в форме сарделек, в бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассированный лук и морковь, кюфту, красные помидоры или томат-пюре, гороховый отвар и варят до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование