Бульон с кнелями, кореньями и горошком
Для рецепта вам потребуется:
- бульон мясной, куриный или из дичи - 400г
- морковь - 25г
- репа - 25г
- пастернак - 25г
- горошек зеленый - 15г
для кнельной массы::
- рябчик или курица (мясо) - 30г
- молоко - 15г
- масло сливочное - 2г
- яйца (белки) - 4г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон с кнелями, кореньями и горошком необходимо...
Морковь, репу и пастернак нарезать кружочками диаметром 1,5 - 2 см и сварить в бульоне. Готовые коренья смешать с вареным зеленым горошком. Приготовить из рябчика или курицы кнельную массу и разделать кнели.
Положить гарнир в тарелку и залить прозрачным бульоном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
8 фото
11 фото
8 фото
реклама
