Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Картофельные кнели с брынзой и зелень


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 10 шт.
    • брынза - 100г
    • мука - 200г
    • яйцо - 2 шт.
    • соль - 1 ч.л.
    • черный перец (молотый) - 1 щепотка
    • зелень - 1 пучок

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельные кнели с брынзой и зелень необходимо...

    Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и варить в кипящей подсоленной воде до полной готовности.

    Брынзу размять вилкой, чтобы не было комочков, добавить рубленую зелень и перемешать.

    Сваренную картошку размять как на пюре, добавить яйца, муку, соль, по желанию черный молотый перец. Вымесить мягкое картофельное тесто.

    Получившееся тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1-2 см. Вырезать из теста кружки, в середину положить начинку из брынзы, затем соединить края, чтобы в результате получились шарики.

    Отваривать на слабом огне примерно 5 минут. Готовые картофельные кнели с брынзой переложить на тарелку и украсить свежей зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование