Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2019




Рецепты из тыквы

Суп из баранины с брюссельской капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • баранина (седло) - 800г
    • чеснок - 2 зубчика
    • лук репчатый - 2 шт.
    • оливковое масло - 2 ст. л
    • горчица, тмин - по вкусу
    • мясной бульон - 3 стакана
    • брюссельская капуста - 750г
    • сметана - 150г
    • укроп - 1 пучок.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из баранины с брюссельской капустой необходимо...

    Баранину нарезать кубиками. Чеснок и лук очистить и мелко порубить. Мясо поджарить в горячем оливковом масле. Добавить чеснок и лук и жарить приблизительно 5 мин. Добавить горчичные зерна и тмин, посолить и поперчить. Влить мясной бульон, накрыть крышкой и варить на среднем огне около 90 мин. Брюссельскую капусту почистить и вымыть. Добавить к баранине и варить около 15 мин. Сметану приправить по вкусу солью и молотым перцем. Укроп перебрать, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к сметане и хорошенько перемешайте. Подавайте густой суп со сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю