Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Холодный рисовый суп из свежих яблок


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яблоки - 500г
    • рис - 125г
    • крахмал - 50г
    • сахар - 200г
    • сливки или сметана - 100г
    • корица - 3г
    • вода - 1.75-2.5 л

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодный рисовый суп из свежих яблок необходимо...

    В кипящую подсоленную воду опустить перебранный и промытый рис, сварить его, откинуть на сито и промыть холодной кипяченой водой.

    Яблоки очистить от семян, нарезать кусочками, залить водой, добавить корицу и варить до готовности. Затем протереть их через металлическое сито, в пюре положить сахар, влить примерно 1,5 стакана воды, прокипятить 2-3 мин, ввести разведенный холодной водой крахмал и снова все прокипятить. Если суп получился недостаточно кислым, добавить в него по вкусу лимонную кислоту.

    При подаче к столу в тарелку положить сваренный рис, налить охлажденный суп и положить сливки или сметану.

    Яблоки для супа можно не протирать, а очистить их от кожицы и сердцевины, нарезать дольками или кубиками и сварить. Так же приготовляется суп из груш.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование