Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.7.2021




Рецепты из кабачков

Холодный суп на томатном и свекольном соке


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • помидоры - 300-400г
    • свекла - 300-400г
    • картофель (вареный) - 200г
    • огурец (свежий) - 400г
    • брюква - 200г
    • яйцо
    • стручка перец (сладкий) - 4 шт.
    • лук зеленый, эстрагон
    • сметана - 1/2 стакана
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодный суп на томатном и свекольном соке необходимо...

    Помидоры промыть, разрезать, слегка посолить и дать немного постоять, затем через марлю отжать сок. Такое же количество свеклы натереть и также отжать сок. Кожицу помидоров и свекольные отжимки залить 2 л воды и варить 10-15 мин, затем процедить, охладить и слить в одну посуду вместе с заготовленным соком помидоров и свеклы.

    Нарезать тонкими кружками вареный картофель, свежие очищенные огурцы, отваренную брюкву, крутые яйца, нашинковать эстрагон и зеленый лук.

    Стручки сладкого перца очистить от зерен, испечь, охладить, нашинковать. Все это перемешать со сметаной и разбавить приготовленным овощным отваром.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование