Куриный суп с фрикадельками
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 500г
- морковь - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- рис - 3 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- зеленый лук, петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный суп с фрикадельками необходимо...
Замочить рис в горячей воде. В кастрюлю налить воды, довести до кипения, посолить. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности.
Куриное мясо прокрутить через мясорубку. Фарш поперчить, посолить по вкусу. Добавить в фарш лук, яйцо, рис (без воды). Все хорошо перемешать. Из фарша сформовать фрикадельки и по одной опускать в суп. Накрыть крышкой и варить 15 минут (пока фрикадельки не всплывут).
Суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
