Куриный суп с чили, фасолью и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- курица (грудки-филе) - 2 шт.
- вода - 3 л
- перец чили - 2 шт.
- кумин (молотый) - 1 ч.л.
- орегано (сухой) - 2 ч.л.
- красный перец (молотый) - 1 ч.л.
- фасоль (консервированная) - 1 банка
- сыр - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный суп с чили, фасолью и сыром необходимо...
Положить куриные грудки в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности мяса. Грудки вынуть из бульона, отделить мясо от костей и порезать.
Зелёный перец чили, удалив семена, измельчить. Очищенный лук и чеснок, мелко нарезав, выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжаривать лук и чеснок на среднем огне, помешивая, до мягкости. Выложив лук с чесноком в суп, добавить перец чили, кумин, орегано, красный перец и довести до кипения.
Добавить в суп фасоль и готовить на слабом огне еще 20-25 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Готовый суп разлить в тарелки и подавать, посыпав тёртым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
