Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.11.2020




Варенье из яблок

Щи сборные


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • мясной бульон - 3 л
    • говядина (отварная) - 150г
    • курица (отварная) - 150г
    • ветчина (отварная) - 100г
    • вареная колбаса или сосиски - 100г
    • квашеная капуста - 500г
    • морковь - 1 шт.
    • петрушка (корень) - 1 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сливочное масло (топленый) - 50г
    • чеснок - 1 зубок
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи сборные необходимо...

    Квашеную капусту отжать, положить в сковороду и тушить до мягкости. Лук, морковь и корень петрушки почистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле. В кастрюлю положить мясной набор, нарезанный небольшими кусочками, залить процеженным горячим бульоном, добавить капусту и обжаренные овощи, дать вскипеть, заправить чесноком, растертым с ветчинным салом, посолить и варить на слабом огне в течение 10-15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование