Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2021




Рецепты из тыквы

Щи из кислой капусты со снетками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кислой капусты - 300 г
    • воды - 2.5 л
    • гвоздички - 3
    • горького перца - 5 горошин
    • снетков - 200 г
    • пшеничной муки - 2 ст. ложки
    • растительного масла - 2 ст. ложки
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Щи из кислой капусты со снетками необходимо...

    Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и перцем. Залить холодной водой и поставить варить.

    Промытые снетки и мелко нарезанный лук положить на сковородку, посыпать мукой, посолить, полить ложкой постного масла, все перемешать и слегка обжарить.

    Когда капуста проварится, добавить в нее жареные снетки с луком. Оставшуюся муку размешать с ложкой подсолнечного масла, добавить 1 - 2 ложки бульона и хорошо растереть. Эту подправку добавить к щам и дать им кипеть в течении 5 - 10 минут. Если щи недостаточно соленные, то можно их слегка подсолить.

    К таким щам обычно подают гречневую или ячневую кашу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование