Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Свекольник со щавелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • квас хлебный - 1/2 л
    • вода - 3 стакана
    • сметана - 1/2 стакана
    • свекла - 2 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • огурец - 1 шт.
    • щавель (молодой) - 2 пучка
    • лук зелёный - 1 пучок
    • яйцо - 2 шт.
    • уксус (3%) - 1 ст.л.
    • укроп (измельченная зелень) - 2 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свекольник со щавелем необходимо...

    Свеклу очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, поместить в кастрюлю, залить водой, добавить уксусную кислоту и тушить 20-30 минут. За 15 минут до готовности положить измельченный щавель.

    Готовую массу охладить, не вынимая из отвара. Морковь и огурец очистить, нарезать соломкой, соединить с нашинкованным зеленым луком, сваренными вкрутую и нарубленными яйцами, заправить сметаной и перемешать.

    В полученную смесь выложить свеклу вместе с отваром, добавить сахар и соль, перемешать, влить квас и посыпать свекольник измельченной зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование