Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Бисквитное печенье с вареньем

Автор:

Чтобы испечь мягкое, нежное бисквитное печенье вам потребуется совсем не много времени и продуктов. Домашняя выпечка получается в меру сладкой, легкой. К тому же после замеса теста у вас останется минимум грязной посуды и практически не перепачканные руки. Кстати, бисквитное печенье, приготовленное по этому рецепту, может стать основой для приготовления более сложных десертов. Попробуйте приготовить!
Бисквитное печенье с вареньем. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 50г
  • мука - 90г
  • ванильная эссенция - 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • соль - 2г
  • джем или вареное сгущенное молоко для склеивания печенья.

Рецепт приготовления печенья:

Бисквитное печенье с вареньем, Шаг 01

Для приготовления бисквитного теста вам понадобится погружной блендер или миксер, которыми будет удобно и быстро взбивать ингредиенты. В стакан блендера вбейте куриные яйца. Взбейте их до пены.

Бисквитное печенье с вареньем, Шаг 02

Добавьте сахар, ванильную эссенцию, соль и взбейте снова.

Бисквитное печенье с вареньем, Шаг 03

По ложке добавляйте муку, просеянную и смешанную с разрыхлителем, продолжая взбивать тесто. У вас должно получиться довольно жидкое тесто.

Бисквитное печенье с вареньем, Шаг 04

На силиконовый коврик или пергаментную бумагу выложите маленькой ложечкой небольшие лепешки. Или же наполните кондитерский мешок тестом и выдавите печенье на противень. Печенье при выпечке немного расплывется, поэтому располагайте лепешки на расстоянии друг от друга.

Бисквитное печенье с вареньем, Шаг 05

Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке от 8 до 10 минут. Не пересушите печенье. Оно должно быть чуть-чуть румяным.

Бисквитное печенье с вареньем, Шаг 06

Снимите печенье с противня и остудите его на решетке. На донышко остывшего печенья положите джем, густое варенье или вареное сгущенное молоко. Сверху накройте вторым печеньем и чуть-чуть прижмите его. По желанию можете присыпать печенье сахарной пудрой. Бисквитное печенье, которое тает во рту, без сомнения, добавит тепла и уюта на семейном или дружеском чаепитии. Приятного аппетита!

2020-01-20


Бисквитное печенье с вареньем

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование