Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.8.2022



Варенье из смородины



Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна

Автор:

Предлагаем вам один из удачнейших рецептов кето-выпечки. Булочки получаются воздушные, пористые, мягкие. Хорошо подходит для бутербродов как соленых, так и десертных. Не содержит ореховую муку (кокосовую, миндальную и др.) Раскладка продуктов в рецепте дана на 1 булочку.
Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна. Фотография рецепта

Для рецепта булочек вам потребуется:

    на 1 штуку:
  • лен золотой - 15г
  • псиллиум - 15г
  • разрыхлитель - 3г
  • вода - 35г
  • соль - щепотка
  • сахар (или сахарозаменитель) - по вкусу.

Рецепт приготовления булочек:

Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна, Шаг 01

Подготовить продукты для булочек. Разделить яйца на белок и желток. Желток пропустить через сито, чтобы удалить желтковую пленку, дающую запах и привкус яичницы в булочке.

Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна, Шаг 02

В яйцо добавить соль, сахарозаменитель, немного взбить миксером.

Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна, Шаг 03

Смешать льняную муку, псиллиум и разрыхлитель.

Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна, Шаг 04

В посуду влить 30 мл горячей воды (можно теплой, главное не заварить яйцо), вылить яичную смесь, добавить «муку».

Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна, Шаг 05

Интенсивно перемешать до гладкой текстуры и оставить набухать примерно на 15 минут.

Разогреть духовку до 165С.

Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна, Шаг 06

Мокрыми руками сформировать булочки, выложить на силиконизированный пергамент. Поставить в духовку на 40 минут.

Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна, Шаг 07

Готовые булочки из льняной муки с псиллиумом достать из духовки, положить на решетку до полного остывания. Низкоуглеводные булочки можно продавать. Приятного аппетита!

2022-08-02


Низкоуглеводные кето булочки из псиллиума с семенами льна

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование