Айва с сахаром
![Айва с сахаром . Фотография рецепта Айва с сахаром . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/dessertayva/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- айва - 2-3 шт.
- сахар
- - 6-7.5 ч.л.
- вода - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Айва с сахаром , 01 Айва с сахаром , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/dessertayva/01.jpg)
Айву вымойте, обсушите бумажным полотенцем и очистите от кожуры.
![Фотографии рецепта Айва с сахаром , 02 Айва с сахаром , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/dessertayva/02.jpg)
Каждый плод разрежьте пополам. Тщательно удалите сердцевины, стараясь не проткнуть куски айвы насквозь, иначе сахар пропитается водой и вытечет. Семечки оставьте, положите их в углубления (они нужны для придания красноватого оттенка готовой айве).
![Фотографии рецепта Айва с сахаром , 03 Айва с сахаром , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/dessertayva/03.jpg)
В каждую половинку насыпьте по 1,5 ч. л. сахара.
![Фотографии рецепта Айва с сахаром , 04 Айва с сахаром , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/dessertayva/04.jpg)
Уложите айву на дно кастрюли или глубокой сковородки, осторожно налейте воду, но так, чтобы вода не покрывала айву. Закройте посуду крышкой и тушите 40 минут на медленном огне. Айва готова, когда она потемнеет и сахар в серединках слегка карамелизируется. Приготовленная на пару айва с сахаром готова. Приятного аппетита!
реклама